大纲:
1.香道历史
2.香器
3.香料
4.香品制作
（一）香道历史：
说到历史。大家可能兴致不高，但是想学好香，历史发展是决不可忽略的。中国香事历史源远流长，亦为香事注入了无穷的魅力。
退一步说，将来在香席之间，与香友们高谈阔论之时，你如数家珍的谈论香事来源过往，你所展现的见识与那种欣然往之的状态，也是令人欣赏不已的。
先秦时期：萌芽期
传统文化许多都可追溯到先秦，而香的历史更为久远。殷商以至遥远的先秦时期，新石器时期，那是从巫到礼的时代，上古之人无所不祭，周人把祭明、祭山林水泽、祭风雨火、祭五谷社稷、祭祖灵国殇等原始信仰转化为国家祭典，其中最崇高的祭礼叫做“烟祭”，“烟，芬芳之祭”。至治馨香，感於神明。忝稷非馨，明德惟馨。”
古人认为最好的馨香来自心灵的感受，高尚的品德才是最美的誓言。
两汉时期：成长期
汉代在整个历史进程中起着精神承上启下的作用。
汉代熏香风气普及，香文化呈现蓬勃生机，极大推动中国香文化的发展。
《西京杂记》中记载：汉武帝永始之年，赵飞燕封皇后，同为宠妃的胞妹赵合德有书信记载送赵飞燕的三十五种贺礼，除“琉璃屏风”等物，还有“青木香”“沉木香”“九真雄麝香”及“五层金博山香炉”。
相比秦和先秦时期汉代用香发生很大变化，主要表现有以下几个方面：
香料品种的增多 ：西汉之后，国力逐渐增强，张骞出使西域后，丝绸之路的开通，出现了文化空前的交融，疆域空前广阔，盛产香料的边陲地区也进入西汉版图。传统医学确立的时期：《黄帝内经》成书于这一时期，为熏香养生确定理论基础。
用香日常化：宫中用香成为礼制是汉代用香的一个标志。
汉代的祭祀用香、宗教用香、生活用香、民俗用香四大板块并行推动了香文化的发展。
魏晋至隋唐：成熟期
魏晋南北朝动荡400年，而哲学思想与文化艺术领域异常活跃，也是香文化发展的一个重要阶段，用香礼仪开始规范并趋于成熟。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中：道教佛教用香十分盛行，香品种类更加丰富。对香文化发展贡献甚大。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。白马寺就是战国第一古刹，是佛教传入中国后兴建的第一座寺庙。
唐朝开元盛世，万邦来朝，文化异常繁荣，并与各国文化制度融合，具有国际化和多元化。
香文化的发展，这个时期进入了精细化、传统化，形成了香学历史上第一坐高峰。用香是唐代宫廷礼制的一部分。朝堂上要设熏炉、香案，殿上香烟缭绕，百官朝拜，衣衫染香。
香道至今在日本保存完好并得以发扬，鉴真大师的功劳功不可没。六次东渡日本，最后一次才成功登陆奈良，带去了大量的佛经艺术、香药等。日本香套合汉方医道随之兴起，日本人们尊称鉴真大和尚是“汉方之祖”，他所传播的香文化，日本人以香道的形式保存至今。
宋元时期：巅峰期
宋代奉行的从文抑武，军事力量薄弱，经济文化、科技均达到了顶峰，中国香文化在这一时期也达到了一个巅峰。
灼瓷作鼎碧于水，削银为叶轻似纸
《清明上河图》中有许多处都是香的身影：有专营香铺《刘家上色沉檀拣香铺》，还有挑担卖香的。
政府还专门设立了世市舶和香药专卖，每年的税收可达到财政总收入的1/4。
篆香：以香料捣成末，调匀后备用。打篆香时需要先将炉中的香灰压平，再将香粉洒在铜质印盘里，香粉回环萦绕，如连笔的图案或文字（篆字），点燃后可顺序燃尽。
点燃篆香后盖上炉盖，坐观烟气从炉中袅袅升起，这是唐宋以来文人雅士的流行做法。
《长物志》描述焚香情形：“于日坐几上，置倭台几方大者一，上置炉，香合大者一，置生熟香；小者二，置沉香、香饼之类；瓶一。斋中不可用二炉，不可置于挨画桌上，及瓶盒对列。夏日宜用瓷炉，冬日用铜炉。
印香在唐宋时已流行，现在的盘香即源自印香。古人用篆香作计时之用。
篆香具体操作之法可参照我的文章文人香事之篆香 - 南仙儿的文章 - 知乎
隔火熏香：将火炭埋入香灰之中，只取其热量催发出隔片中香粉之香，达到“但令有香不见烟”的状态。
隔火熏香之法亦流行于唐宋，为文人雅趣之极。
隔火熏香具体操作之法我会在后面的文章中更新，敬请期待。
明清时期 ：转折期
宋风遗韵，香风不再。明初禁用香，到室宗时期才能得以恢复。朝廷设立御香局，专门为皇帝制作香品。在元末时出现线香，明代制作更加成熟，并且广泛使用，明后期已经能制作精细的线香了。
昏鸦尽， 小立恨因谁? 急雪乍翻香阁絮， 轻风吹到胆瓶梅， 心字已成灰。 《梦江南》—纳兰性德
香文化的发展与国家的发展息息相关，国运昌盛时香则兴盛，反之则不然。晚晴以来，中国社会受到了前所未有的冲击，香文化也进入比较艰难的时期，动荡不安的政局影响了香材和香品的贸易及人们品香的兴致。
我国香文化至此进入了衰落期。
中国香事历史和在其中发生的故事更加丰富多彩，在此只做大概梳理，如果想继续了解更详细香事历史信息，可转到我的文章于专栏分享中。我会在其中持续为大家分享更完备与详细的香道知识。
（二）香器
历史上出现的香器型制繁多，数不胜数。我们在这里只梳理历朝历代出名的香器，包括如今也被广泛应用于香事的那些香器。
先秦香器：先秦的燃香方式一般是用原材直接焚烧，所以这个时期香炉没有固定样式，一般为敞口炉，便于焚烧。
战国青瓷香炉
战国陶香熏
战汉香器：战汉时期用香方式已经规范化精细化发展，最初的加工香粉开始出现，并且形成了初步的养生用香体系，这个时期便出现了为香而生的炉——傅山炉。
图片参考搜：傅山炉
鎏金竹节傅山熏炉
唐代香器：唐代中国封建社会的政治经济与文化都达到了一个巅峰状态，香器出现了许多富有特色的形制，最有特色的当属最富时代气息的唐三彩香炉。
图片参考：唐三彩香炉
不仅如此，这个时期还出现了在供人在行走时使用的香炉——行炉与持炉。
图片参考：行炉
图片参考：持炉
宋代香器：宋代是香文化发展的巅峰时期，这个时代极其的雅致，在流行单色审美。并且在这个时代开始出现组合香器，在许多反映文人雅士生活的画卷之中，我们都可以看到香瓶、香盒、香炉组合出现，这便是在清代被誉为炉瓶三事的组合用香套装的雏形。
香盒与香炉一同出现的组合香器
炉瓶三事
明代香器：明代的用香方式趋于简洁便携，此时线香与盘香为流行香品，用香器具也相对便捷。在这个时代有着代表意义的香器当属宣德炉，宣德炉由宣德皇帝下令制造，是历史上有名的“皇家出品”。但是在后世的动乱中，大量宣德炉被毁，如今存世极为稀少 。
宣德炉部分制式
清代香器：清代集百家之所长对历代的香文化都作了一个总结。在这个时代最具代表意义的香器便是——芸香炉，芸香炉由香学大家丁月湖设计。是燃篆香之用的组合套装。
芸香炉
芸香炉
（三）香料
- 基础香材
草本香料：藿香，香茅，零陵香，木香，白芷，甘松，玄参，大黄，郁金，香附子等等。
木质香料：沉香，檀香，降真香，柏木，楠木等等。
花果香料：桂花，玫瑰（露），柏子，丁香，豆蔻，茴香等等。
树脂香料：龙脑，乳香，没药，安息香，苏合香（油）等等。
动物香料：麝香，龙涎香，甲香等等。
2.四大名香
沉香：当瑞香科树种的表面或内部形成伤口时，为了保护受伤的部位，树脂会聚集于伤口周围。当累积的树脂浓度达到一定的程度并与真菌经过长时间的，直到树脂异化成膏状结块。将此部分取下，便是被称为百香之首的沉香。
海南沉香
3.檀香：檀香是檀香科植物檀香树干的心材，它的焚香需求量不少于沉香，其独特香味具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛用在宗教仪式中。
存放几十年甚至上百年的檀香，这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品，故又称其名为“老山檀”。
4.龙涎香：龙涎香是由抹香鲸消化系统的肠梗阻所产生，在过去人们认为海中这种漂浮物是“龙”的口水，故名“龙涎香”。
龙涎香有独特的甘甜土质香味和芬芳的泥土清香，此外还有腥咸甘洌制成5%溶液后在甜带凉中略有一丝花香的味道， 入合香中则却是上品的香 气。
图片参考：龙涎香
4.麝香:为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状。
麝香不仅能作为香料使用，还可入药。它是一种是中枢神经兴奋剂，外用能镇痛、消肿。当然还有传说中的催产作用。
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