本文目录一览：
- 1、白灵菇的价格？
- 2、如何进行北方地区白灵菇的发菌管理？
- 3、有关白灵菇
- 4、中国野生食用菌种类,价格
- 5、谁能告诉我各种盐渍菇的价格啊
白灵菇的价格？
白灵菇的价格很贵，我一直都是在食养家买，因为食养家的比外面的便宜很多，而且质量可不比超市商场的差。
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如何进行北方地区白灵菇的发菌管理？
1、温度管理
白灵菇发菌温度管理的原则是:菌袋内的温度应控制在20—24℃。棚内空气的温度上限为26 ℃。因白灵菇鲜品在11月底前价格较高（20元/kg 左右)，所以北方地区不少栽培者为争取提早上市，8月份就开始生产菌棒并入棚发菌。
因此时气温仍然较高，菌袋入棚后要及时采取降温措施：①、除下雨及大风天气外温室大棚白天晚上始终保持通风状态。如温室大棚后墙无通风口要及时打建通风口，通风口的位置高于地面10厘米。塑料大棚的顶端及下边的塑料布和草帘要掀开30厘米以利透风降温。②、白天晚上日光温室上边的覆盖物不动（通风处除外），必要时加两层覆盖物。如果责任心不强，棚内温度达到30℃左右，菌袋会大量出现污染。
如果10月份以后生产菌袋，日光温室的温度管理应主要考虑采取一些增温保温措施：①白天气温高时通风，晚上不通风。遇到阴天下雨及大风降温天气时不通风。②在日光温室内覆盖一层遮阴率90%以上的遮阴网。这样白天可掀起草帘增温，晚上覆盖草帘保温。
2、湿度管理
白灵菇发菌湿度管理的原则是:湿度越低越好，尽量将湿度控制在60%以下。如果日光温室内湿度过大，同样会引起菌袋出现杂菌感染。日光温室内湿度的变化规律是白天湿度低而晚上湿度高。
控制湿度的措施如下：①日光温室在放置菌棒前将塑料布掀开充分通风暴晒。②在通道上撒一些石灰块用于吸收水汽。③雨雾天不通风。
3、通风管理
有关专指出，高浓度的CO2可刺激白灵菇菌丝的生长，为了保持发菌室内CO2的浓度，尽量减少通风换气，这种提法前边对而后边错。对，是因为有科学依据;错，是因为脱离生产实际。，白灵菇菌丝生长需要足够的氧气，生长量越大氧气需求量越大，所以在白灵菇的发菌生产实践中，必须结合温度和湿度管理进行必要的通风换气，其目的就是增加发菌室内空气中的氧气，保持空气新鲜并降低杂菌孢子的浓度。
除保持发菌大环境通风透气外,菌棒内氧气的供给也必须充分及时，否则菌丝生长缓慢，袋内原料易产生厌氧发酵。应对措施为：①菌丝萌发后在菌袋两头有菌种的部位用经75%的酒精消毒过的大号针扎4个通气孔，以利供氧。②菌丝长满菌袋两端的料面应及时将塑料绳去掉。这里应注意，只是抽掉塑料绳而不松动或打开塑料袋，以免菌袋两端料面干燥影响后期形成原基。
白灵菇菌袋发菌，如果环境条件调控得当，杂菌污染应在5%以下，30天左右就可以长满菌袋。此时菌袋可进入后熟期管理。
有关白灵菇
白灵菇，又称阿魏菇，属低温型草生菌，以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料，利用日光温室或空闲房屋等袋栽。白灵菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其菌丝生长最适温度24--26℃，子实体生长最适温度8--18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60--80%。现市场销售价每公斤鲜品60--80元。
中国野生食用菌种类,价格
平菇：平菇有低温、中温、高温三种类型品种，我县一般种植低温品种，如：西德33、 高油4号等。可生料栽培，8月中旬制原种，9月中旬制栽培袋，培养菌丝，菌丝培养温度以22-25℃为宜，相对湿度80-85%，经过40天菌丝生长，10月下旬可出菇，出菇温度13-18℃，湿度90-95%，每15-20天出一潮菇，共出4-5潮菇，生物转化率为150-200%。
2、白灵菇：白灵菇引入我县栽培已有2年，栽培品种有天山2号，北京3号等。白灵菇属低温品种， 熟料栽培，两级种生产法，即母种原种，栽培袋。母种生产在6月初，原种生产在7月初， 栽培袋生产在8月初，从2000年经验看，适宜播种期为8月初-8月20号，菌丝经过30天生长， 可长满菌袋。再经30-45天老化，进行出菇处理。白灵菇生物转化率菌袋载培为30-60%，菌墙载培50-80%，最好的可达100%，产品销往北京、广州等地。春节前市场价为每公斤16-20元， 春节过后价位偏低。因此，在生产中应根据市场安排播种期，引用先进技术，使菇袋做到定时、定位、定向出菇。
3、 杏鲍菇：杏鲍菇引入我县已有2年，栽培品种为恒温广普型品种，对昼夜温差要求不高， 熟料栽培，两级菌种生产法进行生产，即母种一原种一载培袋。母种生产在6月初，以3袋以内母种较好， 原种生产在7月初，栽培袋生产在8月初，从2002年经验看，适宜播种期在7月中旬－8月中旬，菌丝经过30-40天生长，做定向出菇处理，经过20-30天可定向出菇。杏鲍菇产量高于白灵菇， 生物转化率为60-100%，产品销往北京农贸市场，一般以春节前上市为好，春节前市场价每公斤8-10元，春节过后价位降低，因此，生产中应巧妙安排出菇季节，以求较好的经济效益。
4、 香菇：香菇在我县种植已有5年之久，栽培品种有高温型、中温型、低温型、熟料栽培， 原料为锯末。三级种栽培法，高温型品种大多用时菇1号，1月份扩繁母种，1支母种可扩繁30支母种，2月初生产原种，原料为据末，3月下旬生产栽培种，4月下旬生产栽培袋，5月上旬菇袋菌丝长满移入大棚， 大棚膜上双层草帘，以遮光降温，通过菌棒的移动，刺激菌棒出出菇蕾， 此时，攻袋脱袋，畦式覆土。栽培一般2.5m×7m宽的畦可摆放菇棒250棒，香菇覆土栽培生物转化率可达100-120%。由于高温香菇属反季节栽培，在海阳市场供不应求，平均价格为每公斤4－6元， 最高可达每公斤10元。一个占地面积0.7亩地的面积，仅一茬香菇可创产值8000元，到10月下旬，香菇生产结束，可以清场，继续播种其它品种蔬菜。此项技术的引入为我县反季节栽培开辟了一个新的致富门路。
5、 草菇：草菇是草腐型食用菌，适合生长在商温，高温环境中，适宜生长温度为32-35℃，生长的温度范围为20-40℃，5℃以下，45℃以上菌丝就会死亡，草菇母种保存温度为13℃，草菇母种不能保存在冰箱内。我县主要栽培品种为V23，大草32等品种。采用三级种，播种法，以大棚或露地栽培为主，主要栽培料为无霉变，无虫蛀，新鲜的玉米秸、麦秸等，采用三级种栽培法即母种—原种—栽培种， 播种量为干料的15%-20%，草菇生长周期短，生长周期仅20天，只要能有效地提供28℃以上温度，就可进行栽培，草菇生物转化率在30-40%，从2002年看，每公斤草菇价在6-8元，市场前景看好，国内、国际市场需求量较大。
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谁能告诉我各种盐渍菇的价格啊
腌渍菇的价格各地有差异。质量不同价格也有差异。现为你提供石家庄市场价格。
[盐渍品]姬菇: 320元[桶/100斤] [盐渍品]平菇: 350元[桶/100斤] [盐渍品]草菇: 470元[桶/100斤]
[盐渍品]滑子菇: 350元[桶/100斤] [盐渍品]白灵菇: 350元[桶/100斤] [盐渍品]杏鲍菇: 380元[桶/100斤]
[盐渍品]鸡腿菇: 500元[桶/100斤] [盐渍品]双孢菇: 400元[桶/100斤] [盐渍品]金针菇: 250元[桶/100斤]
[盐渍品]鲍鱼菇: 380元[桶/100斤] [盐渍品]榆黄蘑: 330元[桶/100斤] [盐渍品]大球盖菇: 380元[桶/100斤]
End
