文殊乡磨桥湾的由来与两首歌谣的故事
光山县文殊乡杜槐村磨桥湾，有一条河的支流从这里流经撞山寺，直入龙山湖。这条远古时期形成的小河流本来是自南向北流向，但是到了磨桥时就垂直折转为自西向东。因这条小河系古代光山人去汉口的必经之道，当地居民在古商道上架起了一座石墩桥。为避免洪水冲毁，北边桥墩依山而建，南边桥墩紧邻平畈，从整个古商道形状来看，此石桥拐了一个急弯，形成一个拐角，清代前期被当地人称为“磨角桥”，后简称“磨桥”。磨桥湾也因此桥而得名。
到了晚清、民国时期，因夏季暴洪频发，每遇洪水汇聚，就将南边的桥墩冲毁，交通中断，行人苦不堪言；年复一年，地方善良的村民一次又一次地不断修复桥墩，耗尽了大量人力、物力和财力。
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村民的修桥精神，终于感动了土地仙神。相传，一天夜晚，土地神决定赈济百姓，从江大山上用长袍兜了一堆山土，欲填在“磨角桥”南头的桥墩边，抢修时辰选择正子时（夜12点整），才能与平畈土壤粘牢一起，就能防止暴洪的冲刷。土地山神走呀走呀，已经来到“磨角桥”的后园，突然听到村里的公鸡啼鸣声，古商道上的石桥也出现了行人，并喋喋不休。此时，土地神受到惊吓，慌忙躲入水稻田中，待公鸡啼罢、行人走散时，已耽误了时辰，土地神将一兜山土丢到磨桥后园的稻田中，拂袖飘然而去。于是，想在这座桥的南边桥墩旁堆土山防洪水的美好愿望就落空了。
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太阳出来了，晨雾散去，人们骤然发现这个村子的稻田中突起一座小山，质地坚硬，村民在小山上种植农作物，且肥力充足，长势良好。勤劳的村民为了纪念土地仙神修桥补路，相助解困，又在小山上建造了一座土地庙，以示纪念土地仙神。庙宇竣工后，并在庙后栽上三棵檀树，优化周边环境。自此以后，民间流传一首歌谣：
磨角桥湾好大田，
田中凸起一座山，
山上建成一座庙，
庙后又有三棵檀（潭）。
这首民谣流传不衰，久而久之，以讹传讹，人们误听为“三个潭”，惊奇不已；认为磨桥这块稻田后面还能容纳三个深潭，简直为天下奇观，流传的神乎其神，从此以后，“磨角桥”地名就远近闻名了。
大千世界，无奇不有。磨角桥三字中的“磨”字，在当地方言中就是“挪动”的意思。意即“挪桥”，此桥历史上确实挪动了两次，第一次是1953年城乡恢复生产时，县交通局重新修建了这座桥，建筑材料以当地红石为主体的石拱桥，自“磨角桥”的原址向东移50米远；第二次是1994年闸晏公路南王岗路段改线，在石拱桥的位置向东再移30米。建国后，人们在口头谈话中，为了方便表述：把“磨角桥”三个字口称为“磨桥”二个字；后来，在写信地址、开具各类证明中和填写公安户口中也简化为“磨桥”二字；人们就这样不由自主地将“磨角桥”改为“磨桥”。
第二首歌谣产生于当代群众的口碑里，起因是：在清代、民国时期，因“磨角桥”是南北交通枢纽，每天四面八方游人络绎不绝，绕村子的四方河水质清澈；流水常年不断，水质优良，这两个条件吸引了豆腐店、粉坊、磨面坊等手工作坊落户“磨角桥”湾，生意红红火火。其中程方斌百年老字号粉坊，迄今已是第五代传承人，制作红薯粉条，仍沿用传统手工工艺，不添加任何食用胶，质纯味正，口感极佳，闻名远近，每年秋冬生产30多万斤的粉条产品，程方斌顾及生产，没时间上街设立销售点，慕名而来他作坊的选购者，就将产品销售一空。
这一消息一传十，十传百，民间乡野又流传一首民谣是：
磨桥粉条不上街，
求购客人自然来。
祖传工艺不掺假，
保质保量施友爱。
在全社会普遍关注食品安全的时期，人们听到这首民谣。立刻对磨桥粉坊产生由衷的敬意。
▼本文作者在磨桥湾采访
撰稿：从平 潘婷 摄影：梅曙贤 汪燕婷
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