京都的坊主酒吧 摄影：Onni
简单素朴的清水混凝土墙，并不显眼的招牌，昏暗柔和的灯光，红酒、威士忌杯觥交错，缓缓流淌的古典乐，代替呼叫铃的铜钵，身着僧侣服的调酒师，充满禅意的酒单……
这是日本京都坊主酒吧（和尚酒吧）中的一瞥。
与我们想象中焚香诵经、持守戒律的僧人而言，日本的和尚充满了一些“另类”的色彩。比如酒吧里的坊主，除了僧人，他还是老板，还有可能是丈夫、父亲……
在日本佛教的特有体系下，僧人们不会被“世间安得双全法，不负如来不负卿”的两难所困惑，也不需要面对“和尚经商”的种种质疑和不解。他们所关心的，是今天的客人会不会多，寺庙的运营是否后继无人。他们谈论着柴米油盐的现世话题，却又怀抱着普渡众生的远大理想，出世即入世，生活即修行。
日剧《朝5晚9》剧照
不负如来不负卿
“悄悄问圣僧，女儿美不美”。每每看到《西游记》里深情的女儿国国王惨遭御弟哥哥灭灯的桥段时，人们都难免一阵长吁短叹，毕竟和尚婚配在中国乃是禁忌、破戒。然而2015年，一部戏称“霸道住持爱上我”的日剧《朝5晚9》横空出世，不少人都瞪圆了双眼：日本的和尚居然可以娶妻！
一想到僧人，多数人的脑海中会浮现一位德高望重的老者形象。不过在日本，随着老年化程度的不断加深，许多寺院已传承至年轻一辈。本就“骨骼清奇”的日本男女关系在近年来愈发剑走偏锋，和尚自带禁欲气质的偶像剧光环让不少女性“心动不已”，加之其安定稳重、能赚钱、高学历，让众多女性内心的小兔子欢跳不已。
《朝5晚9》中帅气的男主角收获无数少女心
嫁进寺院，不仅另一半有了着落，心灵也得到治愈和解脱。而对寺庙而言，他们同样也是乐意的，于私的好处这里自然“不可描述”，于公而言，有利于汇聚人心，更好地传播佛法。比如几年前日本的广济堂曾出版过一本《美男和尚图鉴》，平常还会开设专门的僧职男性相亲会，寺院在解决僧俗众人终生大事的同时，也收获了更多的信众。
日剧《朝5晚9》剧照
日本和尚开酒吧
酒场作道场
娶老婆的日本和尚有不少，会喝酒的很普遍，穿着袈裟在花街纵横驰骋的僧侣也时有耳闻，不过经营酒吧又是另一回事了。目前，日本只有四处和尚酒吧，一家在大阪，两家在东京，还有一家在京都。在最酷爱下班之后来一杯的岛国，当夜幕降临，这些酒吧纷纷张开双臂，迎接忙碌了一天的客人。
“极乐净土”、“无尽地狱”、“完美极乐” ……初来乍到的客人，千万不要被酒单上的名字吓到，他们都是僧侣调酒师特地调出来的美酒；连价格所用的“元”也为“缘”所替代，有缘千里来一杯，您瞧，多有意思。
这里是治愈系的地方，悠扬典雅的佛乐利于抚平心中嘈杂。食客们一时兴起，可以参加简短的法事；或者干脆只是坐下来，和僧侣们交交心，卸下一天的疲惫。
京都坊主酒吧的老板——住持羽田 摄影：Onni
不懂酒的和尚不是好Waiter（侍者）。在京都的坊主酒吧里，住持羽田发明了几款创意鸡尾酒，“诸行无常”便是其一。既然是诸行无常，这酒的配方也会随着他每日“无常”的心情做调整。
住持羽田与客人聊天 摄影：Onni
客人喝酒时也会与住持聊两句。有人曾问起羽田开酒吧的初衷，他回答：利他自助，两全其美。人们心情苦闷时，喜欢到寺庙解疑释惑，但寺庙过于神圣而严肃，阻挡了一部分人的步伐。世人多爱酒，开一间酒吧，人们毫无包袱地来到这里，放松之余还会获得新的人生启迪，寺院同时也有了日常运营必需的经费。
东京新宿田谷区的酒吧坊主藤冈善信说，人们以为喝酒与佛教是相悖的，其实二者可以相互配合。人喝酒会将心中的怒气释放，此时可能是向他们讲解佛理的最好时机。
看来这些坊主们，是既懂佛法，又善于将其活用于杯盏之间，而他们的身份也常常辗转于住持、老板、丈夫、父亲之间，难怪不少人感慨：矮油，真的很酷呦！
日本信行寺的寺院咖啡馆
脑洞火力全开
日本僧侣的打开方式绝不止这些。
“佛教传入日本近1500年，但是民众并不真正懂佛教，无论寺院怎么讲经，就是吸引不来人。既然这样，就搞街头讲经好了。于是我们就在人潮集聚的闹市主动出击了。”信行寺的住持浅野弘毅，也是一家咖啡店的老板，曾如是说。
僧人Waiter
摩登的闹市连空气都是燥的，而寺院咖啡馆却开辟了一片清凉的“秘境”。再汹涌喧嚣的热浪，到了这儿都会冷却下来。人们喝杯咖啡，抄抄经书，跟僧人们聊聊烦恼，或者亲手制作一串佛珠……在这里，佛法不再高深晦涩，而是通过时尚轻松的表现方式，将安静沉稳的能量传播给人们。
除了在闹市寻一处芳草地，在寺院里，僧人们也纷纷大开了脑洞。富山县的善巧寺，每年都会定期举办诵经摇滚音乐会，东京的常圆寺会在周末办瑜伽课，还有寺院僧人开设彩妆教学课程……形式种类五花八门，令人眼花缭乱。
日本僧侣上门服务做法事
世俗化那些事儿
关于日本佛教世俗化那些事儿，中国社科院荣誉学部委员杨曾文教授告诉我们四个字：非今日始。
日本僧人
这个深入尘埃的过程中，有两个关键词不得不提——“檀家制度”和“肉食带妻”。
德川时期，幕府为了排挤基督教的传播，以及结合户籍制度来控制老百姓，将佛教寺院摇身一变成为国家重点机关单位，为政府处理这些身后大事。
杨曾文教授在《日本佛教史》一书中写道：“佛教寺院被纳入幕府统治的体制之内，僧人担当类似近代户籍和治安警察的功能……任何人不管真实信仰如何，必须隶属佛教的某个寺院，成为它的檀那、檀家；祖先及自己亲人的葬仪、祭祀仪式一定要委托檀那寺去办；要定期向寺院缴纳钱财、物品。于是在寺院和信徒间形成了固定的关系，此即‘檀家制度’。还有，佛教寺院还承担了一定程度的基础教育。此时的日本佛教已经非常社会化了。”
德川之后的明治政府巩固了“檀家制度”的地位，同时它还“创造性”地制定一些政策，比如“肉食带妻”。
《日本佛教史》中有这样一段话：“在僧人的社会身份和普遍性的生活规则方面，从1872年以后政府废除僧位、僧官；规定僧侣只是一种职业，命他们称姓氏；解除过去政府对食肉、娶妻和蓄发的禁令；禁止僧尼托钵化缘等”。
毫无疑问，这对日本僧人在近代以后广泛进入世俗社会，身兼传教之外的其他职业，以及近代僧团的建立，起到了非常积极的作用。
总而言之，在日本，僧人是种职业。至于能干什么，吃肉娶妻开酒馆，这是一道多选题。
日本佛寺前的僧人
为了生存也是蛮拼的
除了历史渊源，现实的因素让僧人们选择了较以往更世俗化的道路。
从德川、明治时期一路走来，历史的车轮不断前进。如今的日本正逐步迈向一个老龄化社会，人口越来越少，而年轻人对宗教的情怀也越来越淡。无论在葬礼还是其他方面，人们在寺院里花的钱越来越少，寺院经济也因此遭遇重创。僧人们心急如焚，甚至有人预言，日本现有75000座佛寺中，可能有40%将于2040年前消失。
日本名寺浅草寺
现有寺庙里，名气大的光靠信徒的香火钱，就能保证“日子过得还阔以”。而那些不知名的小寺庙，却在大众的漠然中逐步走向末路。住持们身兼数职，除了主持寺院，还要去别的地方打零工。在日本，如果一座寺庙实在无力维持，它的命运要么是被政府收购，要么则被大型寺庙合并。
为了避免出现以上结果，也为了收获更多的信众，日本的佛寺不得不开发“经济头脑”，做不得已的变通。
日本僧人
世俗却不堕落
历史的特有沿革和现实的迫切需求，造成日本佛教“顺自其然”地成为了现在这个这样子。
这个国家完全没有戒律么？非也然也。这个国家健全的宗教法律、清晰的宗派制度，十分明确地定下了僧人的规矩和职责。在世俗法律和宗派制度的双重制约下，他们虽“酒肉穿肠过”，却也能做到“佛祖心中留”。
一位经营咖啡馆的住持说，人们想到佛教，总想到死亡，那么生活呢？当佛教走入生活，世人更容易明白人生的目标，过上更好的生活，这又有何不可呢？
日本僧人
另外一位酒吧坊主说，任何的对话都可能带来精神的觉醒，我们就提供这样的机会。其实，通往佛陀的路不止一条呢。
主笔：李芳
图片来源于网络
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